2ª Feria del Olivar y del Aceite de la Sierra de Cádiz Olivera17
El oro líquido está de moda. Después del éxito del pasado año la Sierra de Cádiz vuelve a ponerse sus mejores galas para ofrecernos la 2ª Feria del Olivar y del Aceite de la Sierra de Cádiz Olivera17. Una fiesta del aceite que se celebra por todo lo alto.
La 2ª Feria del Olivar y del Aceite de la Sierra de Cádiz Olivera17 es una excusa ideal para hacer una excursión a la sierra, descubrir los bellos rincones de la localidad y pasar un día divertido en la naturaleza, disfrutando además del rico aceite de oliva virgen de excelente calidad, claro, limpio y de baja acidez ¿Quién se apunta?
Fecha II Feria del Olivar y del Aceite de la Sierra de Cádiz Olivera 2017
Los olivares de Olvera, localidad ubicada en plena Ruta de los Pueblos Blancos de la Sierra de Cádiz, son conocidos por producir uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de España. Cuenta con 4.300 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar, donde se han molido 20 millones de kilos de aceitunas en la pasada campaña. Un referente para toda la comarca.
Para celebrarlo se ha organizado la 2º Feria del Olivar y del Aceite de la Sierra de Cádiz Olivera 2017, denominada Olivera17 que se celebra los días 5, 6 y 7 de mayo en la localidad serrana. Una muestra que gira en torno al mundo del aceite de oliva y de este cultivo, celebrándose en el Recinto Ferial de la localidad. ¿Os la vais a perder?
Programación 2º Feria del Olivar y del Aceite de la Sierra de Cádiz Olivera 2017
La 2º Feria del Olivar y del Aceite de la Sierra de Cádiz Olivera, Olivera17, busca dar a conocer con orgullo los valores de este patrimonio natural que representa el olivo y sus frutos. Para ello se cuenta con un amplio programa de actividades destacando las jornadas técnicas y gastronómicas de degustación de platos, donde el aceite de oliva es el ingrediente estrella.
Además de concursos y conciertos que se celebrarán en la carpa ubicada junto al Pabellón Ferial. Todo un abanico de alternativas para que vecinos y visitantes disfruten del oro verde en la Olivera17. En CadizDiferente.com os traemos todos los detalles de la programación para que no os perdáis nada.
Viernes 5 de mayo
10:00 – Ponencia La necesidad de la integración de las cooperativas agroalimentarias, en Coop. Los Remedios-Picasat.
11:30 – Ponencia Nuevos retos en la agricultura. Estimular la participación de las mujeres en el sector agroalimentario en Coop. Los Remedios-Picasat.
12:00 – Inauguración Olivera17 en el recinto ferial.
16:00 – Ponencia Situación actual de la xylella fastidiosa en Europa y España, vectores potenciales en olivar y planes de contingencia, en Coop. Los Remedios-Picasat.
18:00 – Ponencia La nueva PAC en el Horizonte 2020.
19:00 – Ponencia Cata de aceites dirigida, en el Recinto Ferial.
20:00 – Cierre, en la carpa del Recinto Ferial.
21:00 – Concierto Hombres de Papel (Música de los 80).
23:00 – Concierto Los Diplomáticos (Tributo a Silvio).
Sábado 6 de mayo
09:00 – Ponencia Nuevas plantaciones de olivar y su relación en los costes de producción, en Coop. Los Remedios-Picasat.
09:00 a 11:30 – Sellado de soportes del Concurso de Pintura rápida Pintando el aceite en el recinto ferial.
10:00 – Apertura de Olivera17 y Desayuno molinero.
10:30 – Visita formación Cultivo de olivar: fisionomía del olivo. Idoneidad del terreno y sus labores en Coop. Los Remedios-Picasat.
11:00 – Visitas guiadas al Museo de Carruajes. Soc. Coop. Agrícola Los Remedios-Picasat y La Olvera monumental
13:00 – Maridaje y cata de aceite. Dpto. de Hostelería del IES Fernando Quiñones de Jerez de la Frontera en el Recinto Ferial.
14:00 – Comida popular. Sopas pegás en el Recinto Ferial.
16:00 – Ponencia Proyecto meca-olivar: innovación tecnológica en la mecanización del olivar, en la Coop. Los Remedios-Picasat.
17:30 – Ponencia Manejo sostenible de plagas y enfermedades en el cultivo del olivo, en la Coop. Los Remedios-Picasat.
16:00 – Visita guiada La Olvera monumental.
18:30 – Ponencia El papel de las denominaciones de origen en los productos agroalimentarios, en la Coop. Los Remedios-Picasat.
20:00 – Cierre Olivera17.
21:00 – Concierto Luis Manuel Ruiz presenta su nuevo disco Manila.
23:00 – Concierto Time Machine (Tributo al rock de los 70: Deep Purple, Queen, Dire Straits Y Pink Floyd)
Domingo 7 de mayo
10:00 – Apertura de Olivera17 y Desayuno molinero.
10:00 – Ponencia El aceite de oliva y la salud en la Coop. Los Remedios-picasat.
11:00 – Visitas guiadas al Museo de Carruajes | Soc. Coop. Agrícola Los Remedios-Picasat | La Olvera monumental.
11:30 – Visita formativa Instalaciones de la Coop. Agrícola Los Remedios-Picasat
13:00 – Cata maridaje. Departamento de Hostelería del IES Picacho de Sanlúcar de Barramaeda en el Recinto Ferial.
15:00 – Concurso gastronómico Los platos del aceite
16:00 – Cocina en directo en el Recinto Ferial.
16:00 – Visita guiada La Olvera monumental.
18:00 – Cierre Olivera17.
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¡Os sorprenderá! ¡Nos vemos en la 2º Feria del Olivar y del Aceite de la Sierra de Cádiz Olivera 2017!
