I Día Internacional del Lomo en Manteca de Vejer de la Frontera 2015
Siempre nos han dicho que la comida más importante del día es el desayuno, y para ser unos campeones nada mejor que los desayunos de lomo en manteca, todo un clásico en Vejer de la Frontera, un plato de culto que desde hace años arrastra hasta esta bella localidad gaditana a miles y miles de feligreses gastronómicos en busca del santo grial. Hoy hablamos de una nueva ruta gastronómica de lo más deliciosa, el I Día internacional del Lomo en manteca de Vejer 2015.
Fecha del Día internacional del Lomo en manteca de Vejer de la Frontera 2015
Vejer cuenta con un gran patrimonio cultural, artístico y gastronómico, siendo el lomo en manteca uno de los platos estrella y seña de identidad de la cocina vejeriega, un producto que lleva el nombre de este pueblo a todas las partes del mundo. Por esta razón el lomo en manteca se merecía desde hace tiempo tener un día manchado por la pringá de la manteca “colorá” en el calendario. El próximo 11 de octubre será la fecha en la que varias actividades preparadas en esta bella localidad gaditana rindan homenaje a este plato con el I Día internacional del lomo en manteca de Vejer 2015. ¿Os apuntáis?.
Templos del Lomo en manteca de Vejer
Para todos los que queráis disfrutar de este manjar os recomendaremos dos auténtico templos de este producto, las catedrales del lomo, se trata de la afamada Venta Pinto y el Restaurante La Barca de Vejer, ambos situados a pie de la carretera en la Barca de Vejer. Los dos establecimientos se han convertido en lugar de obligada parada para degustarlo y por ello se les rendirá homenaje en este I Día Internacional del Lomo en Manteca por su contribución y difusión de este bocadillo de la gastronomía vejeriega.
Actividades del Día internacional del lomo en manteca de Vejer 2015
Para celebrar el I Dia Internacional del Lomo en Manteca de Vejer de la Frontera se ha preparado un programa de actividades para todos los públicos y abierto a todos aquellos que os animéis a pasaros por este municipio de Cádiz. Se llevarán a cabo desde primera hora de la mañana los desayunos de lomo en manteca, todo un clásico que no se puede dejar de degustar. Además se contará con visitas guiadas a los lugares donde se elabora para que los asistentes conozcan el proceso de fabricación, se han organizado también demostraciones de cocina en directo con recetas basadas en este producto, así como una ruta de la tapa “temática” en algunos establecimientos de la localidad donde se jugará con las diferentes posibilidades que tiene el producto en la cocina. Junto a ello el pintor Pepe Baena, especializado en bodegones sobre gastronomía, expondrá alguno de sus cuadros en el que la temática será el lomo en manteca.
