I Ruta de Tapas «Aires de Feria» Algeciras 2016
¿Qué os gusta mas una feria o una ruta gastronómica? La verdad es que ambos son grandes planes de ocio en Cádiz para hacer en junio. Para que no tengáis que elegir una u otra, en la localidad gaditana de Algeciras han decidido organizar junto a la feria el I Concurso de Tapas “Aires de Feria” Algeciras 2016. ¡Nos gusta la idea!
Fecha I Concurso de Tapas “Aires de Feria” Algeciras 2016
El I Concurso de Tapas “Aires de Feria” Algeciras 2016, organizado por la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de Algeciras (Apymeal), se celebrará hasta el domingo 26 de junio con motivo de la Feria Real 2016, que tendrá lugar entre el 18 y el 25 de Junio, según el calendario de ferias de Andalucía.
Sin duda alguna, la I Ruta de Tapas “Aires de Feria” Algeciras 2016 es un verdadero viaje por los sabores, desde los más tradicionales como la carrillada de toro en Tomate o el huevo feriante, hasta los más refinados y especiales sabores como la tosta de huevas o el farolillo de As de Picá.
I Concurso de Tapas “Aires de Feria”
Para todos aquellos que queráis pasaros por el I Concurso de Tapas “Aires de Feria” Algeciras 2016 deciros que los 11 establecimientos ofrecerán una tapa especial para la ocasión y que ya fueron valoradas por un jurado, dando por ganador a D’Tapas con su propuesta La Flamenca, una ensalada de garbanzos y aguacate con vinagreta de pimienta y crujiente de remolacha que ha sido la verdadera estrella de la ruta. El segundo puesto se otorgó a Maridaje con su tapa Farolillo, una cazuela de marisco presentada dentro de un farolillo de feria, y el tercer puesto lo ha conseguido Maki Sushi Bar con un fantástico ajo blanco acompañado de melón, virutas de mojama y almendras. ¡Que hambre nos está entrando leyendo las tapas!
En CadizDiferente.com también os aconsejamos degustar la cazuela de abajá, un antiguo plato algecireño que se consumía en feria. Consiste en una base de sopa de ajo, con un caldo de pescados de roca, acompañado de almeja y langostino. O los volantes marineros, una tapa en la que se ha metido en un champiñón toda la esencia del mar, a base de un relleno de pescado y marisco. ¿Os gusta?
Establecimientos y tapas del I Concurso de Tapas “Aires de Feria” Algeciras 2016
Para que no os perdáis absolutamente nada, os traemos los 11 establecimientos participantes y las tapas que ofrecen en el I Concurso de Tapas “Aires de Feria” Algeciras 2016. Recordar que junto a esta verdadera fiesta de sabores se podrá disfrutar de la Feria Real de Algeciras 2016.
Mixturas, Pulpo a Feria.
La Canalla, Cazuela de Abajá.
La Capilla, Volantes Marineros.
Maridaje, Farolillo.
D’Tapas, La Flamenca.
La Posada de Millán, La Jarana.
Maki Sushi Bar, Ajoblanco de almendras con cubos de melón y mojama.
La Cata, Tosta de huevas de caballa con salteado de setas y ensalada variada.
La Botica, Carrillada de toro en tomate.
As de Picá, Farolillos.
San Marco Lunch, Huevos feriantes.
Comentaros que además de comer ricas tapas, todos los que os paséis por el I Concurso de Tapas “Aires de Feria” Algeciras 2016 podréis disfrutar vales de 30 minutos gratuitos acumulables para los aparcamientos de “Hispano” (avenida Gesto por la Paz), “La Escalinata” (avenida Virgen del Carmen), “Menéndez Tolosa” y “Plaza Andalucía” (avenida Blas Infante) y “Sur de Europa” (calle Trafalgar), dentro de la quinta campaña de tickets de parking público ¡Nos vemos en el I Concurso de Tapas “Aires de Feria” Algeciras 2016!.
