II Quincena del Estero Puerto Real 2016
No podemos resistirnos a traeros los detalles de una nueva ruta gastronómica que se celebra en nuestra tierra. Y es que las rutas gastronómicas están de moda en la provincia de Cádiz, si hace unos días os hablábamos de la programación de la I Semana del Pescado de Estero Chiclana 2016, hoy volvemos a escribir sobre este producto tan tradicional de la zona que posee un gran valor nutritivo y que sólo puede consumirse en temporada, os traemos la II Quincena del Estero Puerto Real 2016.
Fecha II Quincena del Estero Puerto Real 2016
Los amantes del pescado están de enhorabuena ya que en la Bahía de Cádiz se celebrará desde el 19 de noviembre al 4 de diciembre de 2016 la II Quincena del Estero Puerto Real 2016 dedicada a los pescados de estero. Para estos días se ha preparado una programación que engloba gastronomía, turismo y naturaleza, gracias a las visitas a las salinas y recorridos por el casco histórico, exhibiciones de cocina, rutas y platos especiales.
Pero sobre todo lo que se pretende con la celebración de la II Quincena del Estero Puerto Real 2016 es dar a conocer la riqueza, la historia y el futuro de los esteros de Puerto Real a través de conferencias, catas, etc. Suena muy bien ¿Verdad?
Ruta II Quincena del Estero Puerto Real 2016
Dentro de la celebración de la II Quincena del Estero Puerto Real 2016 diferentes bares y restaurantes de la ciudad ofrecerán durante estos días recetas elaboradas con productos de estero. Para la nueva edición participan 6 establecimientos que os traemos a CadizDiferente.com junto al plato que ofertarán especialmente.
Marinero en tierra Taberna Marinera – Lisa de estero a la parrilla envuelta en falsa sepina.
Minigolf Cervecería, Cafetería y Celebraciones – Lubina de estero “a la lata”.
Bar Dorado, Mariscos y pescados de la Bahía – Róbalo de estero a la plancha.
El Fogón del Guanche – Conserva de lisa de estero en escabeche, polvos de camarones y mahonesa de salicornia.
Bar Kalera – Zapatilla de estero a la plancha.
Los Esteros – Pisto marinero con muergos de estero.
Programación II Quincena del Estero Puerto Real
Y para todos aquellos que queráis participar en todas las actividades de la II Quincena del Estero Puerto Real 2016 os traemos la programación oficial del evento, para que disfrutéis de unos ricos y jugosos días de ocio en Cádiz. ¡Atentos!
Sábado 19 de noviembre
Visita a La Algaida – Visita guiada para descubrir salinas medievales, una fundición abandonada, la vía férrea más antigua de Andalucía, un campamento francés o una visita a los navazos, un sistema de cultivo único. Todo ello de la mano del alumnado de la Escuela de Adultos Ribera del Mar de Puerto Real.
Domingo 20 de noviembre
Visita a Las Canteras – Aquí descubriréis yacimientos de dos millones de antigüedad, camaleones, lentiscos, currucas, jilgueros, verdones y hasta Napoleón se esconden en el pulmón de Puerto Real.
Sábado 26 de noviembre
12:00 y a las 13:30 – Ruta náutica, desde la Puntilla del Muelle de Puerto Real hasta el Arsenal de La Carraca pasando por la Isla del Trocadero, de la mano del Club Náutico El Trocadero. Precio de la ruta 20 euros.
Visita al Museo del Dique – Situado en la Zona Histórica de la Factoría de Matagorda eL Museo del Dique constituyen el primer destino de Turismo Industrial de la provincia de Cádiz. En sus salas podréis ver ejemplos de las herramientas que se utilizaban y el desarrollo de oficios ya desaparecidos, contemplar y aprender de la historia de cientos de hombres y familias y de la industria en contacto con el mar.
Domingo 27 de noviembre
12:00 – Visita a la fábrica de La Piñonera, la cerveza artesana de Puerto Real.
Sábado 3 de diciembre
10:00 a 12:30 – Visita al Molino del Ocio – La Salina del Molino del Ocio posee uno de los molinos mareales mejor conservados de la Bahía, con más de 300 años de historia. Poder contemplarlo in situ es una experiencia que pocos lugares pueden ofrecer tanto por su gran historia como por su bella arquitectura. Precio de la visita 3 euros.
Visita a la Marisma de Cetina – 800 hectáreas de salinas y 300 de reserva ambiental, en un proyecto que arrancó en 2014 y que ha supuesto la conservación de los valores ambientales y la mejora y recuperación de zonas degradadas.
Ruta urbana por Puerto Real – La visita dará a conocer los secretos del urbanismo colonial de Puerto Real, de sus casas y sus calles, sus edificios históricos y del patrimonio cultural e histórico de la ciudad. Se podrá participar mediante la donación de 1 kilo de alimentos que se entregará al Comedor Social de Puerto Real.
Para inscribirse en las visitas organizadas por la II Quincena del Estero Puerto Real 2016 debéis hacerlo a través de la web de turismo del Ayuntamiento http://turismo.puertoreal.es/quincenaestero2016/ ¡Importante! son plazas limitadas.
