La Taberna del Sapo: Comer pulpo en Cadiz
La gastronomía gaditana nos encanta, pero la gastronomia gallega también es nuestra debilidad. ¡Para chuparse los dedos! Con raíces gallegas que tenemos algunos de los componentes de Cadizdiferente.com, es habitual que de vez en cuando el estomágo nos pida un poquito de pulpo, pimientos de padrón, marisco y demás productos típicos de Galicia. Esta semana nos apetecía un poquito de pulpo, y la experiencia en el restaurante del que hablamos hoy fue muy recomendable.
La Taberna del Sapo en El Puerto de Santa María
En El Puerto de Santa María, justo debajo del Hotel PuertoBahía & Spa en Valdelagrana, se encuentra la Taberna del sapo, un restaurante gallego que cuida como ninguno la experiencia gastronómica para sentirse como en tierras gallegas. Alejandra, la dueña de este establecimiento, gallega y relaciones públicas nata, pone todo su enfásis desde el primer momento para que todo esté al agrado de los comensales.
Difícil la elección del menú con todas las cosas ricas que hay en la Taberna del Sapo. Desde pimientitos de padrón o mejillones, hasta mariscos y carnes, todo traido de Galicia y de excelente calidad. Nosotros, que eramos 5, elegimos una combinación de platos que nos dejó muy satisfechos: Almejas a la plancha, Mejillones al vapor, Lacón, Pulpo a la feira, Pulpo a la brasa, Empanada de atún, Pimientos de padrón y Tarta de santiago. Todo esto acompañado de un vino rosado del pueblo Barco de Valdeorras, vino AvanthiaRose, recomendado por la dueña de la Taberna del Sapo después de una mini cata de otros vinos de la tierra. En general, todos los productos son de alta calidad pero destacamos la salsa que acompañaba a las almejas, nada que envidiar a la marinera, con aceite, ajo, perejil, ribeiro y un suspiro de vinagre, así como los mejillones, capaces de transladarte a las mismísimas Rías Baixas, y el pulpo, que personalmente hace de La Taberna del Sapo uno de los mejores sitios para comer pulpo en Cádiz.
En cuanto a los precios. No es nada caro. Todo lo que pedimos nos salió por 70 € exactos. Solemos guardar el ticket, pero no lo hicimos en esta ocasión, de cabeza para que os hagáis una idea, la botella de vino rosado salió 12 €, las almejas y pulpo 8 € / ración, los pimientos de padrón y los mejillones 5,5 € / ración y la empanada de miga de atún y la tarta de santiago, si no recordamos mal, sobre 2,5 €. Quedamos tan contentos con la experiencia en la Taberna del sapo que pagamos encantadísimos sin prestar atención a la cuenta. ¡Eso es buena señal!
Si todavía podéis aprovechar el verano para ir a la Taberna del Sapo, podéis conocer la playa de la Muralla, donde hemos capturado uno de los atardeceres de Cádiz de esta temporada. En invierno, la Taberna del Sapo prepara eventos y platos de temporada como el caldo gallego, xoubiñas o lacón con grelos, también es buena época para visitar este restaurante gallego en Cádiz.