Mejores tortillitas de camarones de Cádiz
Las tortillitas de camarones son un plato típico de Cádiz y concretamente de la localidad gaditana de San Fernando. Es un todo un imprescindible del tapeo y la gastronomía de nuestra tierra que se puede degustar en muchos restaurantes o bares, y del que quedan prendados la mayoría de los turistas que visitan nuestra provincia.
Hacer tortillitas de camarones no es difícil, solo necesitáis camarones frescos, vivitos y coleando, harina de trigo y de garbanzos, agua, cebolleta, un poco de sal, perejil y aceite de oliva. No hace mucho en CadizDiferente.com os escribimos en el artículo «Receta para hacer tortillitas de camarones«, todos los pasos. Eso sí, una cosa son los ingredientes y otra muy distinta saber hacer una tortillita de camarones fina y crujiente, como debe ser, por eso os traemos el ranking de las mejores tortillitas de camarones de Cádiz, para que independientemente de que hagáis vuestros pinitos en la cocina, no dejéis de probar las mejores y más auténticas.
Restaurante el Faro, Cádiz
Decir restaurante El Faro, es decir Cádiz y su gastronomía. Fundado por Gonzalo Córdoba, se ha convertido con el paso de los años en una visita muy recomendable, por no decir obligatoria, para todos aquellos que visiten la ciudad. Ubicado en el Cádiz histórico, cerca de la playa de la caleta y del Castillo de San Sebastián en el famoso barrio de la Viña, ya son 50 los años que lleva abierto el establecimiento en la capital.
La verdad, sabiendo de la buena cocina del restaurante El Faro y leyendo su carta pocos son a los que no se les hace la boca agua, así que, para no quedarnos con las ganas lo mejor es acercarnos ya a la barra del restaurante para saborear en primera persona sus afamadas tortillitas de camarones.
