Ruta de los Quesos de la Sierra de Cádiz
La Sierra de Cádiz era conocida principalmente por ser un entorno natural único, con bellos paisajes que pueden descubrirse a través de muchas y variopintas rutas de senderismo, un lugar donde practicar el cuchareo gracias a las rutas gastronómicas que se organizan en sus encantadores pueblos, y, por supuesto, la Sierra de Cádiz se conoce por la Ruta de los pueblos blancos, de gran atractivo turístico.
La cuestión es que desde hace un tiempo la Sierra de Cádiz también es conocida por sus quesos. Hoy en CadizDiferente.com hablamos de algunos de los productos más característicos de la sierra gaditana, los quesos de sus razas autóctonas, la cabra payoya y la oveja merino grazalemeña, ganadoras de infinidad de premios y reconocimientos internacionales. ¡Ruta de los quesos de la Sierra de Cádiz!
Villaluenga
En una Ruta de los quesos de la Sierra de Cádiz es obligada la visita al pueblo más pequeño de la provincia y cuna del queso payoyo. Sede de la ya más que famosa Feria del Queso Artesanal, en Villaluenga visitaremos una de las empresas referentes del sector, Quesos Payoyo, y su Centro de Interpretación del Queso, situado en Calle Ermita Nº14. En él podremos comprar sus quesos, además de productos autóctonos y artesanos de la zona. También, por supuesto, hacer catas.
