Ruta de los Quesos de la Sierra de Cádiz
La Sierra de Cádiz era conocida principalmente por ser un entorno natural único, con bellos paisajes que pueden descubrirse a través de muchas y variopintas rutas de senderismo, un lugar donde practicar el cuchareo gracias a las rutas gastronómicas que se organizan en sus encantadores pueblos, y, por supuesto, la Sierra de Cádiz se conoce por la Ruta de los pueblos blancos, de gran atractivo turístico.
La cuestión es que desde hace un tiempo la Sierra de Cádiz también es conocida por sus quesos. Hoy en CadizDiferente.com hablamos de algunos de los productos más característicos de la sierra gaditana, los quesos de sus razas autóctonas, la cabra payoya y la oveja merino grazalemeña, ganadoras de infinidad de premios y reconocimientos internacionales. ¡Ruta de los quesos de la Sierra de Cádiz!
Ubrique
La localidad gaditana de Ubrique es mundialmente conocida por su industria de marroquinería, bolsos y carteras, entre otros productos de cuero, y es que este material es, sin duda, la seña de identidad de este pueblo de la Sierra de Cádiz. Lo que muchos no saben es que, junto al cuero, en Ubrique también podemos disfrutar de quesos artesanos de leche de cabra payoya del Parque Natural Sierra de Grazalema y Sierra de Ubrique. Una de las empresas más punteras en este sector es Quesos Sierra de Ubrique, que aunque disponen de una producción y catálogo reducido, sus productos llegan a cualquier parte sin moverse de casa puesto que se venden por Internet.
