5 cosas que no debes dejar de hacer si visitas Ubrique

Ubrique, pueblo de la sierra de Cádiz, forma parte de la Ruta de los pueblos blancos. Localizado en la entrada del Parque Natural de Grazalema y del Parque Natural Los Alcornocales se encuentra dividido por el río Ubrique, aunque también cuenta con otros ríos como el Tavizna. En sus proximidades se han localizado los restos de la ciudad romana de Ocuri. Cerca también se construyó en época musulmana una fortaleza que hoy en día se denomina Castillo de Fátima.

Comprobar la tradición de la piel en Ubrique

Lo primero que veremos al llegar a Ubrique es la importancia que tiene para la localidad «La Piel». Desde el siglo XVIII se sigue la tradición musulmana de la marroquinería. Con mas de 40 empresas dedicadas a la moda en piel y 300 dedicadas al sector de la piel Ubrique es un referente en el sector, exportando a mas de 52 países y fabricando para las marcas mas conocidas del mundo. Si visitas Ubrique deberás visitar el Museo de la piel, único en Andalucía, que se encuentra en el Convento de Capuchinos, del siglo XVII, y entrar en sus innumerables tiendas.

Practicar Kayak en el Pantano de los Hurones

Aunque estemos en la sierra uno de los activos de Ubrique es la practica del Kayak, debido a la cercanía al embalse de los Hurones y el cauce de los ríos Ubrique y Tavizna. En la localidad encontraremos empresas de aventuras y alojamiento que organizan travesías o si lo preferimos existen diversos senderos naturales que conectan Ubrique con otras zonas de la Sierra de Cádiz, que en la actualidad son un recurso turístico. Entre ellas destaca la Calzada Romana, que conecta Ubrique con Benaocaz y Villaluenga.

Ver el Buitre leonado

Ubrique también cuenta con la mayor colonia de Buitres Leonados de Europa, algo que no podemos dejar pasar, al igual que , aunque no sea tan conocido por el publico en general, conocer el origen de la raza canina: «El perro de agua», raza de grandes perros dedicados al salvamento.

Probar los gañotes, plato típico de Ubrique

Si visitamos Ubrique, en cuaresma y Semana Santa, podremos degustar sus dulces fritos típicos, Los Gañotes, aunque no debemos dejar de saborear otro plattos típicos de Ubrique como sus migas cocidas o el cocido de tacarnina.

Asistir a la Crujida de los gamones

No podemos olvidarnos de su arquitectura y monumentos, de la «Crujida de los gamones» o fiesta de los columpios, que se celebra el 3 de mayo, pero de ello, hablaremos en una próxima visita a Ubrique.

Fuente Imágenes: Kayak en Ubrique, Gañotes