I Ruta Gastronómica de Cuaresma San Fernando 2017: Fecha y platos
En nuestra provincia tenemos muy buena gastronomía y grandes lugares para tapear, por eso las rutas gastronómicas son una de las mejores alternativas de ocio en Cádiz que tenemos para pasar un día de fiesta acompañado de buena compañía. Y en CadizDiferente.com siempre compartimos con vosotros las mejores, porque ¡Sabemos que os encantan!
Aunque estemos en tiempo de Cuaresma podemos disfrutar de rutas basadas en productos típicos de este periodo. Ya os hablamos de una de las mejores rutas gastronómicas en Cuaresma que se celebran en la provincia, la II Ruta Cofrade: Platos típicos de Cuaresma Olvera 2017. Y hoy os traemos la I Ruta Gastronómica de Cuaresma San Fernando 2017 ¡A comer!
Fecha I Ruta Gastronómica de Cuaresma San Fernando 2017
Sí ya es bonito disfrutar de los encantos de San Fernando, o como también se la conoce, “La Isla de León“, es obligada su visita, para todos aquellos que os guste la buena cocina y el tapeo, con la celebración de la I Ruta Gastronómica de Cuaresma San Fernando 2017. Una oportunidad ideal para degustar platos relacionados con esta época del año, en los que destaca el protagonismo del bacalao y las infinitas posibilidades de prepararlo. También están presentes platos muy tradicionales como las espinacas con garbanzos, y los potajes de vigilia ¡Muy rico!
La I Ruta Gastronómica de Cuaresma San Fernando 2017 se celebra desde el viernes 31 de marzo al domingo 16 de abril. ¿Qué os parece el plan que os traemos hoy? Seguro que muchos de vosotros ya tenéis “la boca agua” pensando en todos los platos participantes en la ruta, pues os tenemos que decir una cosa mas. La ruta cuenta con una importante presencia de dulces típicos a precios populares ¡Para chuparse los dedos!
Establecimientos participantes en la I Ruta Gastronómica de Cuaresma San Fernando 2017
Comentaros que en la I Ruta Gastronómica de Cuaresma San Fernando 2017 participan 5 establecimientos emblemáticos de San Fernando, los cuales ofrecen un menú completo con platos elaborados con productos típicos de esta época, cuya característica principal es la ausencia de carne.
En CadizDiferente.com nos parece una ocasión única para visitar la bella localidad gaditana. Por eso os dejamos los establecimientos y platos participantes en la I Ruta Gastronómica de Cuaresma San Fernando 2017¡Nos vemos en los bares!
Venta de Vargas
Bacalao con tomate y albahaca.
Pastel de alcauciles con chícharos.
Garbanzos con bacalao.
Torrijas sevillanas.
Arroz con leche.
Patio Benitez
Alcachofas con gambas al ajillo.
Potaje de vigilia.
Bacalao al ajillo.
Torrijas de leche de coco.
Venta Los Tarantos
Garbanzos con espinacas y langostinos.
Deditos de atún en su tinta «alioli», arroz.
Ventresca de atún rojo con verduras.
Tocino de cielo.
Tatin de manzana horneado con helado de vainilla.
La Ceterilla
Moje de Cuaresma.
Lomito de bacalao frito con lecho de espinacas y garbanzos.
Mini pavias de bacalao con alioli del pimiento del piquillo.
Casa Miguel
Alcauciles a la plancha.
Bacalao a la Vizcaína.
Croquetas de bacalao.
Montaditos de bacalao ahumado con salmorejo y Aonori.
Torrijas.
Arroz con leche.
