IV Jornadas Micológicas Castellar

IV Jornadas Micológicas Castellar

Si ya os hablamos hace unos días de la IX Jornada Micológica de San Roque 2015 y de las III Jornadas Micológicas del Estrecho 2015, entre otras, hoy os traemos plan de ocio en Cádiz perfecto si os interesa o queréis probar por primera vez pasear por el Parque Natural de los Alcornocales en búsqueda de los primeros ejemplares de hongos y setas de la temporada, a otro nivel, gracias a la IV Jornada Micológica Castellar de la Frontera 2015. ¿Quién se apunta?

Fecha IV Jornada Micológica Castellar 2015

Nuestra propuesta de hoy os lleva hasta Castellar de la Frontera, que desde el viernes 20 al domingo 22 de noviembre celebrará la IV Jornada Micológica Castellar de la Frontera 2015. ¡Pinta muy bien! Un pueblo precioso con un entorno espectacular, como es el del Parque Natural de Los Alcornocales, y unas jornadas organizadas por el Hotel Castillo de Castellar, precioso alojamiento que os recomendamos conocer.

Programación IV Jornada Micológica Castellar 2015

La IV Jornada Micológica Castellar de la Frontera 2015 incluye la salida al Parque Natural Los Alcornocales acompañado de guías especializados, los cuales nos informarán de cada uno de los ejemplares que os encontrareis durante vuestra ruta. Las actividades incluidas en la programación de esta alternativa de ocio en Cádiz se reparten en:

Viernes 20 de Noviembre 2015

19:00 a 19:15 – Recepción de los participantes en el Patio Andaluz Federico García Lorca, plaza Andalucía s/n.

19:15 a 20:00 – Ponencia Micóloga a cargo de Dña. Pilar Ferrer Agarrado. “Introducción a la Micología”.

Sábado 21 de Noviembre 2015

08:00 a 09:00 – Desayuno buffet en el Hotel Castillo de Castellar.

09:30 a 15:00 – Excursión al Parque Natural Los Alcornocales para la búsqueda y recolección de especies micológicas. El punto de encuentro micológico se definirá en función las circunstancias meteorológicas de los días anteriores. Un técnico guiará a los participantes desde el Hotel Castillo de Castellar hasta el lugar de comienzo de la ruta. Durante todo el recorrido los expertos micólogos irán explicando las especies que os encontréis.

15:00 a 16:00 – Finalizada la recolección de setas disfrutaréis de una degustación de un almuerzo campero en plena naturaleza. Dicho almuerzo estará elaborado con productos micológicos locales; Queso al Romero, Revuelto de Setas con Jamón, Paella de Arroz a la Leña con Setas, Pollo y Cerdo Ibérico, Tarta Casera de Pueblo. ¡Que bueno!

16:00 a 19:00 – Taller de identificación de las setas recolectadas en la salida al Parque Natural Los Alcornocales.

19:00 – Regreso al Hotel Castillo de Castellar.

21:30 – Cena micológica en el Restaurante El Aljibe. Menú degustación con Croquetitas de Setas con Mezclum y Salsa Cocktail; Pastel de Setas Napado con Salsa de Pimientos del Piquillo; Salteado de Boletus con Langostinos y Salsa de Soja; San Jacobo Relleno de Setas Acompañado de Patatas a lo Pobre Bomba Helada Rellena de Crema de Setas y Frutos Secos. Bodega de la casa, cerveza, refrescos y agua mineral.

Domingo 22 de Noviembre 2015

8:00 a 11:00 – Desayuno buffet en el Hotel Castillo de Castellar.

11:00 a 12:00 – Exposición y clasificación de todas las variedades recolectadas, entrega de diplomas y clausura de la IV Jornada Micológica en Castellar 2015.

13:00 – Despedida de los participantes y check out.

Precio IV Jornada Micológica Castellar 2015

Comentaros que el precio de la IV Jornada Micológica Castellar de la Frontera 2015 es de 35 euros, mientras que si solamente queréis degustar la cena micológica será de 25 euros por persona. Sí lo preferís tenéis un pack por 67,25 euros con 2 noches en habitación doble con desayuno en el Hotel Castillo de Castellar, Cena Micológica y Jornada Micológica. Este otoño tenéis que visitar Castellar de la Frontera y disfrutar de su entorno, de su historia, de su gastronomía …

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