Restaurante «La Toná», comida andaluza y pescaito frito en el centro de Madrid
Hoy no hablaremos de bares, restaurantes o chiringuitos en la provincia de Cádiz en los que disfrutar de la maravillosa gastronomía gaditana. Tampoco hablaremos de los pueblos blancos de la Sierra de Cádiz o las mejores playas de nuestra tierra. Como sabéis, parte del equipo de Cadizdiferente.com somo gaditanos afincados en la gran ciudad, Madrid, desde hace unos años, así que para tomar un respiro de la capital y calmar el añoro de nuestra tierra, vamos buscando nuestros «tajitos». Espacios que nos recuerdan a Cádiz y a Andalucía. Hoy hablamos de un restaurante / bar frecuente en nuestros fines de semana, el restaurante «La Toná».
La Toná, un templo para los andaluces en Madrid
Y es que se respira Andalucía en cuanto se pasa por la terraza del restaurante La Toná en la avenida Ciudad de Barcelona, al lado de Atocha, o en la calle Fuencarral a la altura del metro Tribunal (Hay otros 4 establecimientos). Los manteles de lunaritos o la música que puede escucharse del interior, como los Delinquentes, Chambao o Siempre Así, no indican otra cosa sino que en «La Toná» hay buen rollo, y no se puede seguir el camino sin conocer un poco más sobre este restaurante. ¡Hay que entrar!
Nada más entrar se supera cualquier expectativa que hayan podido crear esos manteles o esa música del sur que decíamos. Adornado con farolillos como si en plena feria del caballo de Jerez nos encontraramos, La entonación andaluza de los camareros y si echas un vistazo, en la carta, pescaito frito. No hay duda. ¡En el centro de Madrid se respira Andalucía!
Pescaito frito, papas aliñás y que rule el rebujito
La carta del restaurante «La Toná» es para chuparse los dedos, tanto si eres andaluz, como si quieres probar la gastronomía andaluza. Además os precios son inmejorables, muy económicos. Relación calidad / precio, sales de «La Toná», como diríamos en Andalucía, «La mar de agusto».
En la carta predomina el pescaito frito, chocos de Huelva, bienmesabe (Cazón) y puntillitas a 6 € ración. Platos con cantidad y de muy buena calidad. La calidad es primordial en «La Toná». También hay algo más de fritura como las lagrimitas de pollo, también 6 € la ración, o las patatas bravas a 3 € la ración.
El restaurante «La Toná» divide su carta en platos, platazos, cartuchos y cazuelas. Más allá de lo que ya hemos destacado, y es que como gaditanos nos apasiona el pescaito frito, os recomendamos el plato de papas aliñás y el de carne mechada. Ambos riquísimos. Cada uno de estos platos 3 € y especialmente el de carne mechada tiene una relación calidad / precio muy buena.
Entre los platazos destacamos el serranito, que de «ito» tiene poco, porque es un pedazo de bocadillo en todo regla troceado en 4 – 6 piezas que quita el sentido. Siempre acompañado de patatas fritas, es para los valientes, si has picoteado y bebido bastante, piensa en compartir. El precio es de 6 €, como todos los platazos, pero merece la pena. No es nada caro. Y con respecto a los cartuchos y las cazuelas, ambos son 6 € y la recomendación, ya sabéis, es que apuntéis al pescaito frito.
Siempre que vamos a comer al restaurante «La Toná», nos reunimos entre 2 y 4 parejas de gaditanos, el menú es similar. Chocos, Papas Aliñas, Tortilla de patatas, Carne Mechada y Lagrimitas de pollo o serranito, todo, por supuesto, acompañado de algunas jarras de rebujito (5 € / jarra). Si no os apetece rebujito, aunque romperéis con la experiencia andaluza, tenéis los botellines de cerveza y los refrescos a 0,80 €.
Todos los martes ¡Mambo!
Como colofón, los martes tienen oferta, ¡Mambo!. Plato, Platazo, Cartucho y Cazuela acompañado por jarra de rebujito o tinto por sólo 20 €. Si sois dos salís a tope, cuatro os quedáis, como diríamos en Cádiz, «más agusto que un arbusto». No hemos ido nunca un martes, y la verdad no sabemos si habrá mucha gente. Eso sí, os recomendamos, sea cual sea el día, ir temprano para coger mesa porque «La Toná» es muy concurrido.
Para todos los gaditanos o andaluces que estáis «atrapados» en la gran ciudad y echáis de menos vuestra tierra, os recomendamos que probéis el restaurante «La Toná», no os decepcionará. ¿Y quién sabe? ¡Quizás nos veamos por allí!