Ruta de la Tapa Sabores de 1810 y Recreación Histórica de Algodonales 2015

Ya os invitamos hace unas semanas a la Recreación Histórica de Algodonales cuando compartimos con vosotros el artículo; «Recreación Histórica Algodonales 2 de mayo de 1810: Fecha y Programación«. Allí os dábamos toda la programación de este evento en la Sierra de Cádiz, pero ¿Y sí le añadimos una ruta gastronómica?, ¿Qué os parecería la idea?.

Recreación Histórica de Algodonales

La Recreación Histórica de Algodonales del 2 de mayo de 1810 que se celebrará del 1 al 3 de mayo es una alternativa de ocio en Cádiz para disfrutar con toda la familia. Poder trasladarnos a 1810, a la Guerra de la Independencia mientras paseamos por las calles del centro de Algodonales entre puestos artesanales y tabernas de la época, bebiendo en vasos de barro y con viandas servidas en platos de madera, además de formar parte activa de los acontecimientos de la mano de los intérpretes de la historia. Paralelamente a la recreación podremos disfrutar de la Ruta de la Tapa ‘Sabores de 1810’. ¡Nos vamos para Algodonales!.

Premios de la Ruta de la Tapa ‘Sabores de 1810’

En la Ruta de la Tapa ‘Sabores de 1810’ 2015 participarán 19 bares y restaurantes de la localidad, tanto dentro como fuera del núcleo urbano, con platos elaborados con productos locales y basados en antiguas recetas. Para todos aquellos que queráis degustar los platos de la Ruta de la Tapa ‘Sabores de 1810’ 2015, comentaros que podréis sellar el pasaporte gastronómico con el que entraréis en el sorteo de una noche de hotel para 2 personas en una casa rural. Para ello, deberéis degustar al menos 5 de las tapas de la ruta, de las cuales 2 deben ser de establecimientos situados fuera del recinto de la Recreación. El sorteo se realizará la semana siguiente a la Recreación Histórica de Algodonales del 2 de mayo de 1810. Los resultados se comunicarán tanto en la web www.dosdemayo.org, como en los perfiles de Facebook de Cultura Algodonales y de la propia Recreación. ¡Nos encantan las rutas gastronómicas!.

Además para los más golosos, desde CádizDiferente.com comentaros que junto a la Ruta de la Tapa ‘Sabores de 1810’ 2015, cada día, los artesanos y asociaciones locales participantes en la Recreación Histórica realizarán demostraciones y degustaciones públicas. El viernes noche será el turno de las sopas de espárragos, el sábado por la tarde, buñuelos y uvas en aguardiente, leche frita y choricitos al vino, y el domingo se ofrecerán los gañotes junto a una tapa castiza con cerveza.

Tapas y Establecimientos de la Ruta de la Tapa ‘Sabores de 1810’, 2015

Estos son todos los establecimientos hosteleros, junto a sus respectivas tapas, que participan en la Ruta de la Tapa ‘Sabores de 1810’ 2015. Echad un vistazo a ver qué plato os hace más la boca agua.

Bar Gallito, Callos.
El Patio, Menudillo.
El Asturiano, Carrillada.
El Canijo, Morcilla con tomate.
Cafetería Sobrino, Arroz campero.
Bar la Fuente, Costillas en salsa.
Venta la Cabera, Cabrillas en salsa.
Bar Restaurante El Boli, Rabo de Toro.
Venta Hermanos Salas, Manitas de cerdo.
Aquí Mismo, Bacalao arriero con tomate.
Mesón Tendido Cero, Asadura de la Abuela.
La Taberna de Aaron, Solomillo al francés.
Cafetería los Zagalillos, Carne con tomate.
Restaurante el Cortijo, Cordero en caldereta.
El Chiringuito de Miriam, Pollo con almendras.
Cafetería Mataliebres, Tagarninas esparragadas.
Bar la Estación, Pisto con huevos a la flamenca.
Restaurante Sierra de Lijar, Potaje de tagarninas.
Bar Restaurante el Mogote, Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas.