X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018
Sabemos que os encanta, al igual que a nosotros, la localidad gaditana de Vejer de la Frontera, uno de los pueblos más bellos de España, gracias entre otros encantos a su casco histórico o sus fabulosas playas… un destino perfecto para descubrir en cualquier fecha del año. ¿Conocéis Vejer? Os recomendamos visitarla y recorrer sus calles.
Y si a todos sus encantos le añadimos la celebración del X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018, con todo un programa especial en torno al jamón de pata negra, pensamos que su visita ya es obligada.
Fecha X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018
La verdad es que nunca viene nada mal aprender a cortar jamón y si es de la mano de un buen profesional, mejor que mejor. Por eso si acudís al X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018, que se celebrará el próximo 27 y 28 de enero en la Caseta Municipal La Noria, podréis aprender de los mejores en el arte del corte de jamón. ¿No se os hace la boca agua?
Concretamente el sábado, a partir de las 10:00 horas en la Caseta municipal “La Noria” tendrá lugar el curso de cortadores de jamón, impartido por los maestros cortadores de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón. Este curso será a beneficio de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias ¿Nos apuntamos?
Curso Benéfico de Corte de Jamón del X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018
El X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018 dará comienzo con el Curso Benéfico de Corte de Jamón. Todas aquellas personas interesadas deberán inscribirse a través del email vejerjamon2018@hotmail.com o llamando a los teléfonos 956455472 y 603567793. El precio de la inscripción es de 65 euros, incluido la pieza de jamón.
En el curso de iniciación cada alumno podrá lonchear una pieza de jamón blanco completa, siguiendo las pautas y técnicas que los distintos maestros vayan mostrando.Todos los platos de jamón loncheados durante el curso se pondrán a la venta por un módico precio de 2 euros y todo lo que se recaude, irá destinado a apoyar a la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer (AFA Vejer).
Final del X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018
El domingo 28 a las 12:00 horas dará comienzo la final del X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018 en la Caseta municipal “La Noria”, situada en Calle Hijuela de Lucas, Nº84. El objetivo de este campeonato es el reconocimiento y la elección del mejor cortador de jamón que demuestre una mayor habilidad, estilo y creatividad. El ganador de este certamen, se convertirá en el Campeón de España 2018.Los cortadores de jamón contarán con 2 horas para llevar a cabo el completo loncheado de la pieza y las distintas presentaciones.
El jurado puntuará aspectos como: perfilado de la pieza por ambas caras, estilo del cortador, limpieza, colocación y orden de la mesa de la zona de trabajo, remate y apurado de la pieza, rectitud del corte, tamaño y grosor de las lonchas, eficacia y eficiencia, emplatado general… También tendrán que evaluar los platos de babilla, maza, punta y el creativo. Además habrá una prueba teórica a través de la cual se tratará de evaluar los conocimientos generales que los cortadores tienen sobre el mundo del jamón. La verdad es que el fin de semana promete ser muy jugoso.
Dormir en Vejer de la Frontera
Y para los que no os queráis perder el X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018 y queráis vivirla a tope en primera línea disfrutando de todo un fin de semana de pata negra, en CadizDiferente.com os recomendamos alojaros en tres establecimientos que os sorprenderán, todos situados en el corazón del casco antiguo de la villa de Vejer.
Justo al lado de la Plaza de España, os hablamos del Hotel Las Palmeras del Califa y el Hotel La Casa del Califa. También tenéis El Cobijo de Vejer, un alojamiento diferente con un encanto especial, donde nada mas llegar ya se sueña con regresar. Nos os perdáis esta alternativa de ocio y mandadnos vuestras fotos. ¡Nos vemos en el X Campeonato de España de Cortadores de Jamón Vejer de la Frontera 2018!.
