IV Ruta del Retinto Conil 2016
Os traemos todo un clásico del calendario gastronómico otoñal de la provincia de Cádiz. Preparad cuchillo y tenedor porque llega la IV Ruta del Retinto Conil 2016. Sin duda alguna la ruta gastronómica de hoy nos presenta una ocasión magnífica para disfrutar de un buen tapeo junto a las mejores playas de Cádiz.
Fecha IV Ruta del Retinto Conil 2016
Nosotros hemos probado en varias ocasiones la carne de retinto, exquisita carne de esta raza, autóctona y con certificación de origen, incluso en la propia localidad de Conil de la Frontera por eso os podemos decir sinceramente que ¡Os la recomendamos!
La IV Ruta del Retinto de Conil 2016 se celebrará del 2 al 11 de diciembre de 2016, aunque la inauguración oficial será el sábado 3 de diciembre en el Mercado de Abastos a las 13:00 horas en ese primer día, los establecimientos participantes servirán más de 3500 tapas a 1,50 € c/u, y a 1€ la bebida, todas ellas con un nexo común, elaboradas con la sabrosa carne autóctona de retinto.
Restaurantes IV Ruta del Retinto Conil 2016
Desde Cadizdiferente.com os animamos a todos a degustar la carne de retinto que gracias a su crianza y a una cuidada alimentación natural ofrece una increíble ternura, lo que la convierte en un producto excelente para ser degustada a la brasa o en cualquiera de las elaboraciones de los restaurantes y bares participantes en la IV Ruta del Retinto Conil 2016.
Para que vayáis haciendo hueco en vuestras agendas y en vuestros estómagos os traemos la lista completa de los establecimientos participantes en la IV Ruta del Retinto Conil 2016, así como los platos y tapas de cada uno de ellos, acompañados de productos de temporada del campo de Conil, conocidos por su exquisitez y variedad, y de otros productos de calidad de la zona.
Taberna La Strazza – Retinto al toro en burro.
Restaurante Fusión Conil – Solomillo de vaca retinta glaseado en su propio jugo con verduras en texturas.
Restaurante Francisco La Fontanilla – Retinto estofado al estilo mozárabe.
Resto-bar La Almazara – Kefta crujiente de retinto con salsa de yogur.
Restaurante Playa – Rosbif de retinto con salsa de setas de temporada.
Paralelo 38 – Embarcación retinta.
Restaurante Casa Manolo – Carne al toro.
Feduchy Foodie C´Orner – Fajita retinta con salsa D.C.
El Escondite de Conil – Retintilla a la broche con salsa española, crema de patata y trufa con caviar de Pedro Ximénez.
Restaurante Mirador El Roqueo – Albóndigas de retinto en salsa de almendras con reducción de tinto al aroma del tomillo.
Restaurante Txikote – Zutxi de Retinto.
Hotel Restaurante Blanco y Verde – Carne al toro.
Bar el Mercado – Solomillo de retinto con reducción de vino tinto, crema de queso y cebollitas.
Venta Avenida – Toro de retinto.
Parrilla Venta El Andaluz – Empanada de jarrete en salsa de castañas.
Bar Ancar Pollo – El Torito del mar.
Venta El Colorado – Medallón castellano (retinto a la española con anís estrellado).
Sólo con leerlos se os hace la boca agua. Por último comentaros que la IV Ruta del Retinto Conil 2016 coincide con el Puente de la Constitución, por lo que se nos antoja una alternativa de ocio en Cádiz ideal para hacer una escapada a Conil. Si os apetece os recomendamos unos alojamientos que os encantarán.
Hotel La Princesa y el Guisante, un lugar delicado y romántico en el corazón de la localidad gaditana. El Hipotels Flamenco Conil todo un lujo en Conil e ideal para ver los mejores atardeceres de Cádiz. Y el Hotel Almadraba Conil una elección perfecta para una escapada romántica.
