La Ibérica de El Dorado: Comer en El Palmar
No se ha disfrutado una escapada veraniega en Cádiz sin haber visitado al menos una vez El Palmar, y es que este rinconcito de la provincia de Cádiz perteneciente a la preciosa localidad de Vejer, tiene un encanto especial en temporada estival. Tan chico, porque prácticamente es una carretera paralela a la playa, pero a la vez tan completo porque en El Palmar se pueden hacer miles de cosas, desde practicar deporte (Surf, Paddel Surf, Skate, Montar en bici o Kayak), disfrutar de algún concierto en directo, ver atardeceres que quitan el sentido, o pegarse un homenaje gastronómico.
Precisamente de gastronomía es de lo que os queremos hablar hoy. Uno de los chiringuitos más conocidos de El Palmar, por cierto, el que más nos mola a nosotros, El Dorado, es la alternativa perfecta si queréis pegaros un buen homenaje a la hora de comer, si os entra un poco de yuyazo a media tarde y el estómago os empieza a rugir, e incluso si queréis disfrutar del atardecer mientras estáis picoteando algunos manjares.
Hamburguesas del Chiringuito El Dorado
La carta de comidas de El Dorado es una alternativa ideal para comer en El Palmar a un precio considerado teniendo en cuenta que está situado en la mismísima playa, la calidad de la comida y el rollo que se respira en este establecimiento donde es raro el día que no haya algún concierto en directo o alguna sesión que ayude a generar el ambiente perfecto de relax en Cádiz.
Nosotros tenemos una debilidad entre las cosas ricas que se sirven en El Dorado, es la hamburguesa de retinto acompañada de queso payoyo, salmorejo y jamón serrano, un auténtico gustazo. El precio de la hamburguesa es de 9 €. Las hay más económicas, desde 6 €, pero, de verdad, esta es toda una delicia para el paladar, además es muy gaditana. Si no lo sabéis, la carne de retinto es autóctona de Cádiz, una carne súper sabrosa, y el queso payoyo es producto típico de Villaluenga del Rosario y de otras zonas de la Sierra de Grazalema. ¡Riquísimo!. Acompañado de unos nachos, que los preparan de vicio y están bien «despachaos», es el menú perfecto.
Otras cosas buenas de El Dorado
En este chiringuito de El Palmar podréis disfrutar además de otros platos espectaculares, desde ensaladas (Capresse, César, Griega o de Algas), un poco de comida mexicana (Nachos, Quesadillas, Burritos), hasta cocina de todo el mundo (Wok de verduras, Tataki de retinto, Humus, Sushi, Pollo Libanés). Será difícil que os equivoquéis en la elección porque todo está buenísimo.
Para merendar, la recomendación son los batidos. Los hacen de todos los sabores ya todos los gustos. Podéis hacer vuestra propia combinación entre Vainilla, Chocolate, Fresa, Banana, Melocotón, Nata y Dátiles, o elegir algunos mezclas que ellos ya han probado y que están de muerte, por ejemplo el Oreo Cream (Helado de vainilla, galletas de oreo y nata) o el Sueño Helado (Banana, helado de vainilla, melocotón y dátiles). El precio de los batidos oscila entre 4 y 7 €.
Ni que decir tiene que la comida o cena la podéis acompañar con lo que queráis. Desde lo más sencillo, una cervecita bien fresquita o tinto de verano, hasta un mojito o alguno de los muchos cocktails que se preparan con buena mano en el chiringuito El Dorado, nos encanta especialmente el Isla Margarita (Granizado de lima, azúcar, tequila, y Cointreau con violeta y blue tropic). A nosotros con tanta comida ya nos están entrando ganas de volver, ¿Nos vemos allí?.
Por cierto, si quieres saber por qué otras razones deberías visitar El Palmar, haz click aquí abajo:
