Mejores tortillitas de camarones de Cádiz
Las tortillitas de camarones son un plato típico de Cádiz y concretamente de la localidad gaditana de San Fernando. Es un todo un imprescindible del tapeo y la gastronomía de nuestra tierra que se puede degustar en muchos restaurantes o bares, y del que quedan prendados la mayoría de los turistas que visitan nuestra provincia.
Hacer tortillitas de camarones no es difícil, solo necesitáis camarones frescos, vivitos y coleando, harina de trigo y de garbanzos, agua, cebolleta, un poco de sal, perejil y aceite de oliva. No hace mucho en CadizDiferente.com os escribimos en el artículo «Receta para hacer tortillitas de camarones«, todos los pasos. Eso sí, una cosa son los ingredientes y otra muy distinta saber hacer una tortillita de camarones fina y crujiente, como debe ser, por eso os traemos el ranking de las mejores tortillitas de camarones de Cádiz, para que independientemente de que hagáis vuestros pinitos en la cocina, no dejéis de probar las mejores y más auténticas.
Venta de Vargas
Fundada en 1924, la Venta de Vargas ha hecho y es historia. Se ha convertido en una seña de identidad de La Isla de León y del flamenco. La Venta de Vargas no solo es un restaurante de San Fernando, sus paredes son fiel reflejo de los más de 90 años y de sus cuatro generaciones consagradas a este negocio.
Todo aquel que visite nuestra provincia y, más concretamente San Fernando, deberá pasar por este restaurante que mantiene la cocina tradicional de la Bahía de Cádiz y guisos traídos de Alcalá de los Gazules con platos actuales e innovadores, pero sin sucumbir a la denominada cocina moderna. Si eres amante de Camarón, comentaros que aquí se crió artísticamente, siendo además, su plato favorito las tortillitas de camarones de la Venta de Vargas.
